Παιδιά σχολείων στις ΗΠΑ, ασθενείς νοσοκομείων και κρατούμενοι σε φυλακές μοιράζονται τροφικές δηλητηριάσεις, ενώ οι εκκαθαριστές τροφίμων καυχιούνται ότι μετατρέπουν τα σκουπίδια σε θησαυρό. Η λειτουργία στη σκιά είναι εύκολη στη δευτερογενή αγορά τροφίμων των Ηνωμένων Πολιτειών, καθώς λίγοι αμφισβητούν τι συμβαίνει με τα τρόφιμα που υπερβαίνουν την ημερομηνία λήξης τους σε κορυφαίες αλυσίδες σούπερ μάρκετ...